top of page

【商鋪資訊】釅遇茶屋得獎啦!

台灣自然農法桂花香烏龍

獲得 #iti 2024風味絕佳二星榮譽

使用窨製技法,製作花茶的一種工藝,「窨」音義同「薰」。

基本原理是將茶葉與剛剛採摘下來的鮮花混合在一起,

透過毛細管作用,讓茶葉吸附水中的花香,鮮花吐香,茶葉吸香,

茶香與花香水乳交融,花茶製成。

台灣自然農法桂花香烏龍用真正的桂花花朵與茶葉一同烘焙,

使茶葉不只聞起來有桂花令人舒服的氣味,

連喝起來都能嚐到桂花的香氣在口中蔓延。

進入喉嚨後的回甘,不僅僅是烏龍特有的回甘,還有桂花迷人的氣味留在喉嚨及口腔。

待稍微放涼後溫溫的茶湯更具有花香味及烏龍茶的沉穩。


台灣自然農法梔子花烏龍

獲得 #iti 2024風味絕佳三星殊榮

使用窨製技法,製作花茶的一種工藝,「窨」音義同「薰」,

基本原理是將茶葉與剛剛採摘下來的鮮花混合在一起,

透過毛細管作用,讓茶葉吸附水中的花香,鮮花吐香,茶葉吸香,

茶香與花香水乳交融,花茶製成。

梔子花烏龍又稱玉堂春烏龍,為自然農法台茶20號。

使用有機梔子花,濃郁的白色花朵香氣四溢。

發酵度30%,烘焙程度輕。

進入喉嚨後的回甘,不僅僅是烏龍特有的喉韻,

還有梔子花的香氣不禁令人沉迷其中。


- 釅遇茶屋

    園區內位置:台塑四巷26號

    臉書:釅遇茶屋 YAN YU teahouse

    IG:@yan_yu_teahouse

    官方LINE客服:@858aewcm

╭────────────────╮

展覽館舍|09:00 - 17:00 (週一休館)

文創商鋪|11:00 - 20:00 (週一店休)

園區地址|高雄市前鎮區中山三路39號

(近捷運獅甲站1號出口)

╰────────────────╯

詳細營業時間及活動資訊以商鋪社群網站公告為主


Comments


bottom of page